一、电解法酱腌菜类制品脱盐装置
●工作原理:
该装置是通过电能转化的方式,使得氯化钠得到部分分解,从而降低氯化钠在酱腌菜类制品中的浓度,满足酱腌菜类制品的质量要求。
●特点:
该法脱盐可以做到最小化对酱腌莱类制品产生的不利因素,如风味损失、营养损失、物料损害等;对脱盐过程中产生的氯气进行收集与有效利用,对产生的氢气采取安全处理与排放;没有废水产生,符合环保要求;脱盐装置自动化,减少人工劳动强度;
●设备材质:
卫生级不锈钢、PE。
●处理量:
按实际不同产品设计加工。
二、高效蒸馏结晶法酱腌菜类制品脱盐装置
●工作原理:
该装置是通过蒸馏结晶的方式,除去卤水中部分氯化钠,从而使酱腌菜类制品中盐的浓度降低,满足酱腌菜类制品的质量要求。
●特点:
该法脱盐可以做到最小化对酱腌菜类制品产生的不利因素,如风味损失、营养损失、物料损害等;结晶氣化钠回收使用;没有废水产生,没有二次污染,符合环保要求;脱盐装置自动化,减少人工劳动强度;
●设备材质:
卫生级不锈钢
●处理量:
处理卤水0.5~10吨/小时,蒸汽压力0.1MPa以上。